談起跑步吃膠雖然不是新鮮事，但大多數人對能量膠仍是稍微陌生的，這也難怪，近些年無論是海外進口或台灣自製的能量膠多不勝數，無論是包裝、口味、內含物、胺基酸及附加價值都各有特色。但為了增加運動表現跟止飢，慎選適合自己的能量膠是相當重要的。
從包裝外觀來看，各家品牌能量膠會有不同的內容物與口味等等，包含卡路里數、萃取物、糊精、果糖、葡萄糖等等。
普遍跑友們選擇能量膠的途徑，先從口耳相傳或網路資源認識能量膠品牌，找出想嘗試的口味，然後分辨克數、卡路里數、內容物等等。而在挑選過程中肯定會有一個潛台詞：那這個吃起來怎麼樣？問題的背後有很多想像空間：會不會太甜、吃下來會不會要喝太多水、這有咖啡因、這吃起來像甚麼….。
於是，我們找了常見的能量膠品牌開試吃大會綜合評估，希望做出合理的評比。
這份評比不論述好吃、難吃，而是以中性的方式去討論口味，我們蒐集了 BANANA GO 、UP Sports 、 aminoVITAL 、運動達人 RacingPro 及 GA 黃金甲、 32GI 、紅牛聰勁、 P.TEAM 、 Betery 、常勝軍 與 AminoMax
(附註：遺珠之憾是漏了英國運動營養領導品牌 Science in Sport 、諾壯…等品牌好物)。
第一回試評：
挑選了五個以凍狀、固體食用較為知名的產品，試著評比從扎實的固體口感到偏液態口感。
經過一輪試吃之後，得出的評論是：
液態感排序：aminoVITAL 胺基酸能量凍 > aminoVITAL Shot (如同市面上『威德in果凍』的口感) > Betery 能量果膠 PRO > P.TEAM 能量爆發果膠 > GA 黃金甲 核糖超能力捷凍(最貼近固體狀，吸入口感需要稍微咀嚼)
其次，是針對以上產品進行甜–不甜排名：
不甜膩排序：GA 黃金甲核糖超能力捷凍 > aminoVITAL Shot > aminoVITAL 胺基酸能量凍 > P.TEAM 能量爆發果膠 > Betery 能量果膠 PRO (小幫手覺得很像金平糖的味道) 。
*甜與不甜的評比，並不代表該產品好吃與否，我們認為甜度是參照個人口味，並不代表該產品的好壞優劣。
第二回試評：
經過一輪試吃激戰後，討論出可以快速吞服且不用喝太多水的排名：
易吞服排序：aminoMax 邁克仕 EnergyMax Light 能量包 > aminoMax 邁克仕 EM犀牛電解質能量包 > 紅牛聰勁 > 常勝軍 > GA黃金甲 4號太空能量膠 > aminoMax 邁克仕 加油包 Super Power 能量戰立包 > UP Fast > BANANA GO 能量蕉 > 運動達人 RacingPro > 32Gi
再重覆一次，易吞服與搭配飲水，並不涉及好吃與否的問題，純粹是個人口感與口味。
第三回試評：
加入咖啡因的能量膠已經是補給品的顯學之一，這裡不探討咖啡因含量，所以也同樣回到第二回問題：需要喝很多水嗎？
五款含咖啡因的咖啡口味的能量膠為 BANANA GO 咖啡口味、運動達人 RacingPro 焦糖瑪其朵、紅牛聰勁咖啡口味、常勝軍焦糖瑪其朵口味及 AminoMax 爆發型–咖啡口味。咖啡味的苦甘濃厚，也會影響需要吞服飲水的機率，所以這裡同樣不涉及口味與好吃與否的問題。
小幫手們一起苦過來的試評，提出了『易吞服–須搭配水』的次序
易吞服排序：AminoMax邁克仕 爆發型–咖啡口味 > 運動達人RacingPro 焦糖瑪其朵 > 常勝軍焦糖 瑪其朵 > BANANA GO 咖啡口味 > 紅牛聰勁咖啡口味
味道的部份小幫手也有志一同的討論出相應味道的食物，大家也可以參考看看：
吃了這麼多咖啡小幫手覺得…咖啡都這麼苦了，跑步好像也沒什麼(人生也是有酸有苦有甜rrr)
*咖啡因的效果也是會因平時個人飲食習慣而異
如同跑步的其他面向，食用能量膠的時間點，視每個人的不同需求而定。
每位跑者對於醣份的吸收過程都有不同的速率──有些人可以在三分鐘內感覺到效果，有些人可能需要十五分鐘才感覺得出來。有些人不適應能量膠，有些人則是非常喜歡。
於是，這邊提出兩點提醒：
1. 腸胃道有問題的話該如何食用能量果膠：
吃膠過度的情況下，很可能在比賽後半段，腸胃停止運作導致嘔吐或不適。如果真的發生這種情況，就不要在比賽後段吃那麼多能量果膠了，嘗試縮短間距、小部份地吃即可，例如每二十分鐘吃四分之一包。如此一來就可以繼續消化身體所需的能量，又不會造成腸胃負擔。不要有一次就得吃完一包的壓力。
2. 同時攝取能量果膠與水份：
記住水份和能量果膠要互相搭配，絕對不要單獨食用，更不要和運動飲料一起用。因為缺少水份的話，能量果膠會需要更久的時間消化，也更慢進入血管中。而如果和著運動飲料一起用，可能造成一次消化太多單醣的風險。
那麼，祝福大家吃膠愉快囉。